غذاؤك.. مستقبلك

غذاؤك.. مستقبلك

هل تريد أن يكون طعامك وشرابك سبباً في نجاحك أم فشلك؟ القرار قرارك

ما رأيك بالحل السحري لترتقي بمزاجك الصباحي.. فنجان القهوة!

صحيح أن الإدمان على القهوة ضار بالصحة، لكن فنجان أو إثنان منها لا أكثر يومياً سيساعدانك على تنشيط قدرات دماغك بطريقة أسرع وفعالية أكبر... ففي الغذاء، ما هو مفيد ومن الممكن أن ينقلب ويصبح ضاراً.. وضرر الغذاء لا يؤثر على شكل الجسد فقط، بل يؤثر على النشاط الجسدي ونشاط الدماغ أيضاً..

الله تعالى خلق الغذاء لا لنقضي على الجوع فقط، بل لنحصل على أكبر قدر من الفوائد منه.. ومع تطور الحياة والأساليب التقنية لتحضير الطعام وتخزينه، فقدنا الكثير من فوائد أنواع الغذاء، وفي الكثير من الأحيان وبسبب طريقة التحضير فقد بات الكثير من الأطعمة ضارة مع أن مكوناتها الرئيسية مفيدة للجسم..

على جانب آخر، عاداتنا في تناول الطعام والشراب تحدد إن كان جسمنا سيستفيد من هذا الغذاء أم سيصيبه الضرر، أنت تقرر..

فالقرار قرارك، كيف ستتناول الدجاج، هل ستكثر من تناوله مقلياً مع صلصة المايونيز والبطاطا المقلية المفرزة والمخزنة بمواد حافظة مع مشروب غازي أم ستتناول الدجاج مشوياً مع بطاطا مقلية طازجة وصحن من السلطة الخضراء وعصير طبيعي ... الفارق كبير مع أن المكونات تكون متشابهة..

القرار قرارك في التوقيت أيضاً، متى ستتناول هذه الوجبة، هل ستتناولها قبل نومك بنصف ساعة وتخزن دهونها في جسدك، أم ستتناولها وقت الظهيرة وسيليها فترة راحة ثم فترات نشاط تحرق من خلالها الدهون وتكسب بروتينها..

مكونات الغذاء هي ما تحدد أين تكمن فائدة هذا الغذاء، فعضلات الجسد تحتاج البروتين، العظام تحتاج الكالسيوم، والفيتامينات وبالأخص C تقوي مناعة الجسد ضد الأمراض.. لكن ما هي الأغذية التي تلهب نشاطك وجسدك..

يحتاج عقلك الحديد فهو يسهم في نقل الأكسجيين للخلايا عموماً وفي منطقة الدماغ خصوصاً، ونقصه سيؤدي لشعورك بالتعب وفقدان الذاكرة وسيؤدي لضعف في التركيز والحماس، والآن ما رأيك بتناول شوربتك المفضلة من العدس، وتليها سلطة الخس وأن تكون وجبتك من الكبدة أو الروبيان وإذا كنت نباتياً لتكن وجبتك من السبانخ أو الفاصوياء البيضاء... كل ما ذكر غني بالحديد، تخيل كم قدم الله تعالى لك من أنواع طعام لتغذي دماغك بالحديد.. القرار قرارك..

مزاجك السيء وطباعك السيئة وإضطرابات الرؤيا وحب النوم يعني من الناحية الغذائية أنك مقصر في حق عقلك بغذائه، وإن قمت بإجراء فحص وتحليل ستجد أن هناك نقص في البوتاسيوم، وكل ما عليك تناوله من طعام وبإنتظام هو الموز أو المشمش المجفف أو لبن الزبادي وغيرها من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم..

صيدلية الطبيعة والأغذية التي تحوي هذا الفيتامين هي اللحوم الحمراء والسمك والبيض والجبن.. كمصدر لعائلة الفيتامين  B وهي (B1, B2, B6, B12) الذي ينصح الأطباء بتناوله كمقوي عام للدماغ ولمعالجة ضعف التركيز والمزاج السيء، وبالتأكيد فهناك أقراص تباع في الصيدليات تحت مسميات مختلفة وتحوي هذا الفيتامين..

الكافيين الموجود في القهوة يفيد، وصفار البيض وغيرهم من الأغذية لكن هناك أيضاً ما يجب أن تعلمه حول كيمياء جسدك.. فداخل جسدك يوجد هرمون يدعى الأندروفين وإفرازه سيؤدي إلى شعورك الدائم بالحيويّة والنشاط والنشوة وهذه المادّة هي طبيعيّة يفرزها الجسد، والرياضة اليومية البسيطة ستكون الحل المثالي لتمنح جسدك النشاط..

كن حكيماً في تناول الطعام، وليكن تقييمك الأولي للطعام مفيد أم غير مفيد، وليس لذيد أم غير لذيذ.. فهل يمكنك أن تقول لنفسك ماذا تقدم لجسدك من خلال الوجبات السريعة!! الطعام والشراب يحددان نشاطك وشكل جسدك وربما شكل مستقبلك!!